Marián Hossa sa narodil 12. januára 1979 v Starej Ľubovni. Je synom bývalého obrancu a reprezentačného trénera Františka Hossu. Jeho mladší brat Marcel hrával rovnako hokej na profesionálnej úrovni. Obaja sú odchovancami Dukly Trenčín.

Mariána draftovala Ottawa v roku 1997 v prvom kole z celkového 12. miesta. Ešte ako 17-ročný sa stal v roku 1997 majstrom Slovenska s extraligovým tímom Dukla Trenčín. Svoj prvý zápas v NHL odohral 1. októbra 1997 proti Montrealu. Prvý gól strelil 9. decembra 1997 v zápase proti Floride. Sezónu dohral za juniorský Portland, s ktorým získal Memorial Cup. Prvú plnú sezónu v NHL zažil v rokoch 1998 a 1999. Za svoje výkony bol nominovaný na ocenenie pre najlepšieho nováčika roka, ktoré nezískal. Bol však súčasťou nováčikovského All-Star tímu.

Pred sezónou 2005/06 bol prekvapujúco vymenený do Atlanty za Danyho Heatleyho. V sezóne 2006/07 dosiahol po prvýkrát v kariére 100 bodov v jednej sezóne. Počas ročníka 2007/08 bol vymenený do Pittsburghu, s ktorým sa dostal do finále Stanley Cupu, ale neuspel. V lete 2008 uprednostnil jednoročný kontrakt s Detroitom pred lukratívnejšími dlhodobými zmluvami, pretože veril, že s Red Wings má najväčšiu šancu na zisk Stanley Cupu. V roku 2009 po druhýkrát neuspel vo finále.

V lete 2009 podpísal 12-ročný kontrakt v hodnote 62,8 milióna dolárov so Chicagom, s ktorým v roku 2010 získal svoj vytúžený titul. Majstrovský prsteň nakoniec získal aj za triumfy v rokoch 2013 a 2015. 30. októbra 2014 dosiahol svoj tisíci bod v NHL ako 80. hráč v histórii. Stalo sa tak symbolicky proti Ottawe.

Slovensko reprezentoval na ôsmich majstrovstvách sveta, ale medailu nezískal. V rokoch 2002, 2006, 2010 a 2014 sa zúčastnil Zimných olympijských hier. V roku 2004 odohral v drese Slovenska aj zápasy na Svetovom pohári.